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茶学2018级两班级举办“无我茶会”联谊活动

作者:胡继勋    【 发布日期:2019-06-04 】

6月3日,由茶学1802与茶学1803共同举办的“无我茶会”班级联谊活动在操场举行。班主任胥伟和边金霖应邀参加活动。

活动伊始,主持人以一场茶类代表性茶种知识答题小游戏调动同学们参与活动积极性,现场氛围活跃。游戏中从熟知的“西湖龙井”、“竹叶青”,到鲜有耳闻的“午子仙毫”、“平水珠茶”。展现了同学们深厚的茶文化功底。

进入活动主体,互泡互饮无我茶会与调饮茶趣事分享同时进行。两班同学围坐,冲泡自己准备的茶饮。在调饮茶上文彬晗等四位同学为大家带来了“漳平水仙”、“春夏”、“茉香奶绿”、“玫瑰绿茶”四种调饮茶,“漳平水仙”清高幽长的香气以及醇爽细润,鲜灵活泼的口感获得了大家的一致好评。四种茶饮口味独特,创新十足,都得到两位老师的赞赏,也为同学们今后的调饮茶制作开拓了思路。

期间,胥伟还亲自为同学们冲泡红茶,悉心讲解泡茶方法、品鉴茶叶等技巧,边金霖对多组同学的选茶以及所泡出的茶汤进行细致的点评,教大家如何选茶,如何品鉴,同学们围坐一旁,形成一个轻松惬意的小茶话会。

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