精制川茶四川省重点实验室

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茶学201802深入茶厂开展制茶活动

作者:何雨娇    【 发布日期:2019-04-22 】

420日,茶学201802班在班主任胥伟带领下深入茶厂开展制茶体验团日活动。

全体成员齐唱团歌后,同学们分享了川农校友黄宁康生平经历和他在五四运动中的奉献事迹,随后同学们从五四运动的关键词中选取“民主、科学”和“爱国、进步”来阐述了五四运动对当代青年进步和国家发展的推动意义。重点就“科学”发表了自己的看法:从以前的“科技是第一生产力”到现在的“科技兴国”,五四运动正是“科学”对民众产生影响的节点。“科学”至今仍对我们有着深远影响,是我们的文化精髓。

在胥伟老师讲解示范制茶技术后,同学们分工合作体验制茶。经过称取鲜茶叶,投入茶锅高温杀青,反复揉捻等步骤,每一位同学都成功体验并见证了一片片新鲜茶叶在自己操作下从生茶到成品的过程,整个茶厂弥漫着茶叶的香味。


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