近日，学院果树生理生态与安全优质高效栽培团队在中科院一区期刊International Journal of Biological Macromolecules（IF=8.025）上在线发表了题为“AcMADS32 positively regulates carotenoid biosynthesis in kiwifruit by activating AcBCH1/2 expression”的研究论文。

类胡萝卜素是天然抗氧化物质，广泛存在于植物中。人类体内自身不能合成类胡萝卜素，需要从果蔬中摄取。猕猴桃果实中的类胡萝卜素组分有叶黄素、β-胡萝卜素、玉米黄质，仅在少数亮黄的品种如‘金实1号’中检测到β-隐黄质组分。前期课题组挖掘出β-隐黄质合成关键基因β-胡萝卜素羟化酶基因AcBCH1/2，成果发表在园艺学科顶级期刊Horticulture Research上。胡萝卜素是黄肉猕猴桃的主要呈色物质和营养物质，但对其积累的分子调控机制有研究很少，其调控机制还不清楚。本研究以转录组筛选的类胡萝卜素积累相关转录因子AcMADS32为研究对象，通过顺转果实、稳定转化番茄和猕猴桃试验验证了在类胡萝卜素积累中的功能，并通过酵母单杂等分子技术揭示了其调控机制。

夏惠教授和硕士研究生林芷仪为共同第一作者，梁东教授为通讯作者。学院吕秀兰教授、邓群仙教授、林立金副教授、王进副教授及四川省自然资源研究院李明章研究员和谢玥副研究员也参与了研究工作。该研究得到四川省科技计项目（2021YFYZ0010 and 2022YFH0049）的资助。