5月13日下午，受学院邀请，浙江大学农学院副院长、中国茶叶学会提取物分会秘书长、中国茶叶流通协会理事王岳飞教授来院做学术报告。王教授以“科技创新与中国茶产业提质增效”为题，为大家带来了一场精彩的学术前沿报告。

王岳飞教授用详实的数据深入分析了我国茶产业的现状，指出，在我国茶园面积和产量均持续增长的背景下，国内人均消费量偏低、出口皮软，出现表面上的产能过剩现象，中国茶产业急需转型升级。他分析了中国茶产业转型升级的路径，强调依靠科技创新，促进茶产业提质增效的重要性，指出茶产业未来的方向是茶叶深加工与终端产品开发。他倡导科学、简便的饮茶方式，提倡大力发展深加工产业丰富茶产品类型，并开拓茶文化。期间，他还就四川茶产业的发展方向同与会师生进行了探讨。

报告会现场氛围热烈，王教授幽默风趣的讲述风格使广大师生沉浸在浓烈的学术氛围中。

王岳飞简介：

王岳飞，浙江大学农学院副院长，浙江大学茶叶研究所副所长，中国茶叶学会提取物分会秘书长，中国茶叶流通协会理事，中华预防医学会自由基预防医学专业委员会常委，中国国际茶文化研究会学术委员，浙江省茶叶学会秘书长，浙江省茶叶科技创新联盟副秘书长，浙江省微茶楼文化发展协会副会长，杭州中国茶都品牌促进会副理事长，丽水市茶产业首席专家，浙江省九届科协委员，国家一级评茶师。著有《茶多酚化学》、《茶文化与茶健康》、《中国茶产业》等专著。是国家精品视频公开课《茶文化与茶健康》首席主讲；“浙江大学永平奖教金”最高奖-“永平杰出教学贡献奖”获得者。 、